قطعة من فخذ البقر مطهوة ومدخنة قليلاً بخشب الزان. قوام متماسك ونكهة لطيفة.

الشكل الأصلي

متوسط الوزن التقريبي: 3,50 kg.

السعر لكل كغ محسوب على أساس الوزن التقريبي: 26,90 € / kg.

الوزن تقريبي. يرجى مراجعة الملصق لمعرفة الوزن الدقيق وشروط الحفظ.

المكونات والمواد المضافة

قطعة فخذ بقري، ماء، ملح، شراب الغلوكوز، مستخلص الخميرة، دكستروز، منكهات طبيعية. مادة حافظة: نتريت الصوديوم (E250). مستحلبات: ثنائي فوسفات الصوديوم والبوتاسيوم (E450). مضاد أكسدة: أسكوربات الصوديوم (E301).

مسببات الحساسية

وفقاً للبطاقة الفنية للمصنّع: لا توجد مسببات حساسية مصرّح بها، بما في ذلك التلوث التبادلي. خالٍ من الغلوتين ومشتقات الحليب.

القيم الغذائية المتوسطة لكل 100 غ

الحفظ والتعبئة

يحفظ بين 0 و4 درجات مئوية. مدة الصلاحية المبيّنة من المصنّع: 60 يوماً من تاريخ التعبئة، للعبوة الأصلية المغلقة والسليمة فقط. يجب الالتزام بالتاريخ الموجود على الملصق.

تعبئة المورد: بتفريغ الهواء.

المصنّع: Vontavon S.r.l.، بريسانوني (إيطاليا). البيانات الفنية: STP-84, مراجعة 5, 07/05/2021.