Noce di vitello cotta, dal gusto delicato e dalla consistenza compatta.

Formato originale

Peso medio indicativo: 2,50 kg.

Prezzo al kg calcolato sul peso indicativo: 31,20 € / kg.

Il peso è indicativo. Consultare l’etichetta per il peso esatto e le condizioni di conservazione.

Ingredienti e additivi

Noce di vitello, acqua, sale, sciroppo di glucosio, estratto di lievito, destrosio, aromi naturali. Conservante: nitrito di sodio (E250). Emulsionanti: difosfati di sodio e potassio (E450). Antiossidante: ascorbato di sodio (E301).

Allergeni

Secondo la scheda tecnica del produttore: nessun allergene dichiarato, anche per contaminazione crociata. Senza glutine né derivati del latte.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia	471 kJ / 111 kcal
Grassi	2,1 g
di cui acidi grassi saturi	1 g
Carboidrati	0,54 g
di cui zuccheri	0,2 g
Proteine	22,6 g
Sale	2,2 g

Conservazione e confezionamento

Conservare tra 0 e 4 °C. Durata indicata dal produttore: 60 giorni dal confezionamento, esclusivamente nella confezione originale chiusa e integra. Rispettare la data riportata in etichetta. Confezionamento del fornitore: sottovuoto. Produttore: Vontavon S.r.l., Bressanone (Italia). Dati tecnici: STP-181, rev. 0, 02/09/2025.