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Speck di manzo Halal – Dolomiti
Speck di controfiletto di manzo, stagionato 4 mesi e leggermente affumicato con legno di faggio.
Formato originale
Peso medio indicativo: 2,20 kg.
Prezzo al kg calcolato sul peso indicativo: 40,12 € / kg.
Il peso è indicativo. Consultare l’etichetta per il peso esatto e le condizioni di conservazione.
Ingredienti e additivi
Costata / controfiletto di bovino adulto, sale, spezie, destrosio. Conservanti: nitrito di sodio (E250), nitrato di sodio (E251). Correttore di acidità: cloruro di potassio (E508).
Allergeni
Secondo la scheda tecnica del produttore: nessun allergene dichiarato, anche per contaminazione crociata. Senza glutine né derivati del latte.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 593 kJ / 140 kcal |
|---|---|
| Grassi | 1,43 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,55 g |
| Carboidrati | 0,89 g |
| di cui zuccheri | 0,29 g |
| Proteine | 30,9 g |
| Sale | 2,55 g |
Conservazione e confezionamento
Conservare tra 0 e 4 °C. Durata indicata dal produttore: 120 giorni dal confezionamento, esclusivamente nella confezione originale chiusa e integra. Rispettare la data riportata in etichetta.
Confezionamento del fornitore: sottovuoto.
Produttore: Vontavon S.r.l., Bressanone (Italia). Dati tecnici: STP-140, rev. 0, 10/08/2023.
88,26 €
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
Descrizione
Speck di controfiletto di manzo, stagionato 4 mesi e leggermente affumicato con legno di faggio.
Formato originale
Peso medio indicativo: 2,20 kg.
Prezzo al kg calcolato sul peso indicativo: 40,12 € / kg.
Il peso è indicativo. Consultare l’etichetta per il peso esatto e le condizioni di conservazione.
Ingredienti e additivi
Costata / controfiletto di bovino adulto, sale, spezie, destrosio. Conservanti: nitrito di sodio (E250), nitrato di sodio (E251). Correttore di acidità: cloruro di potassio (E508).
Allergeni
Secondo la scheda tecnica del produttore: nessun allergene dichiarato, anche per contaminazione crociata. Senza glutine né derivati del latte.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 593 kJ / 140 kcal |
|---|---|
| Grassi | 1,43 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,55 g |
| Carboidrati | 0,89 g |
| di cui zuccheri | 0,29 g |
| Proteine | 30,9 g |
| Sale | 2,55 g |
Conservazione e confezionamento
Conservare tra 0 e 4 °C. Durata indicata dal produttore: 120 giorni dal confezionamento, esclusivamente nella confezione originale chiusa e integra. Rispettare la data riportata in etichetta.
Confezionamento del fornitore: sottovuoto.
Produttore: Vontavon S.r.l., Bressanone (Italia). Dati tecnici: STP-140, rev. 0, 10/08/2023.
Informazioni aggiuntive
| Weight | 2,2 kg |
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