Viande de bœuf salée et épicée, à la texture compacte et au goût délicat.

Format original

Poids moyen indicatif : 2,50 kg.

Prix au kg, calculé sur le poids indicatif : 28,95 € / kg.

Le poids est indicatif. Consultez l’étiquette pour le poids exact et les conditions de conservation.

Ingrédients et additifs

Viande de bœuf, sel, épices, dextrose. Conservateurs : nitrite de sodium (E250), nitrate de sodium (E251). Correcteur d’acidité : chlorure de potassium (E508).

Allergènes

Selon la fiche technique du fabricant : aucun allergène déclaré, y compris par contamination croisée. Sans gluten ni dérivés du lait.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Conservation et conditionnement

Conserver entre 0 et 4 °C. Durée indiquée par le fabricant : 90 jours à compter du conditionnement, uniquement pour l’emballage d’origine fermé et intact. Respecter la date figurant sur l’étiquette.

Conditionnement fournisseur : sous vide.

Fabricant : Vontavon S.r.l., Bressanone (Italie). Données techniques : STP-45, rév. 6, 13/12/2022.