Noix de veau cuite, à la saveur délicate et à la texture compacte.

Format original

Poids moyen indicatif : 2,50 kg.

Prix au kg, calculé sur le poids indicatif : 31,20 € / kg.

Le poids est indicatif. Consultez l’étiquette pour le poids exact et les conditions de conservation.

Ingrédients et additifs

Noix de veau, eau, sel, sirop de glucose, extrait de levure, dextrose, arômes naturels. Conservateur : nitrite de sodium (E250). Émulsifiants : diphosphates sodiques et potassiques (E450). Antioxydant : ascorbate de sodium (E301).

Allergènes

Selon la fiche technique du fabricant : aucun allergène déclaré, y compris par contamination croisée. Sans gluten ni dérivés du lait.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie	471 kJ / 111 kcal
Matières grasses	2,1 g
dont acides gras saturés	1 g
Glucides	0,54 g
dont sucres	0,2 g
Protéines	22,6 g
Sel	2,2 g

Conservation et conditionnement

Conserver entre 0 et 4 °C. Durée indiquée par le fabricant : 60 jours à compter du conditionnement, uniquement pour l’emballage d’origine fermé et intact. Respecter la date figurant sur l’étiquette. Conditionnement fournisseur : sous vide. Fabricant : Vontavon S.r.l., Bressanone (Italie). Données techniques : STP-181, rév. 0, 02/09/2025.