Pastrami de bœuf aux épices et arômes naturels, cuit pour une texture compacte et une saveur délicate.

Format original

Poids moyen indicatif : 2,50 kg.

Prix au kg, calculé sur le poids indicatif : 26,74 € / kg.

Le poids est indicatif. Consultez l’étiquette pour le poids exact et les conditions de conservation.

Ingrédients et additifs

Sous-noix de bœuf, eau, sel, sirop de glucose, extrait de levure, dextrose, épices, arômes naturels. Conservateur : nitrite de sodium (E250). Émulsifiants : diphosphates sodiques et potassiques (E450). Antioxydant : ascorbate de sodium (E301).

Allergènes

Selon la fiche technique du fabricant : aucun allergène déclaré, y compris par contamination croisée. Sans gluten ni dérivés du lait.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie	471 kJ / 111 kcal
Matières grasses	2,1 g
dont acides gras saturés	1 g
Glucides	0,54 g
dont sucres	0,2 g
Protéines	22,6 g
Sel	2,2 g

Conservation et conditionnement

Conserver entre 0 et 4 °C. Durée indiquée par le fabricant : 60 jours à compter du conditionnement, uniquement pour l’emballage d’origine fermé et intact. Respecter la date figurant sur l’étiquette. Conditionnement fournisseur : sous vide. Fabricant : Vontavon S.r.l., Bressanone (Italie). Données techniques : STP-182, rév. 0, 02/09/2025.